板烧厨房的经营目标很明确，那就是持续火爆。如果说板烧餐厅刚开业时的好生意来自于恰当的营销和特别的体验，那么想要吧这种火爆持续下去就要考品质把握的真本事。

      对于一家餐厅而言，优异的品质首先源于对于品质的长久坚持。毋庸置疑，优异的餐饮品质首先要有优质的食材保证，而优质的食材通常会带来较高的成本，进而影响餐厅利润。那么，必高林是如何解决这个问题的呢？

      首先，我们自建直营工厂，统一生产我们的核心配料。核心配料的质量对于板烧菜品的品质起着至关重要的作用。由于是工厂化，规模化的生产，所以产品十分稳定。工厂生产采用自动化控制，配料比例，加热温度，保存时间，都有着极为科学的控制手段。并且工厂专门配备有高学历的品控人员全过程监督，确保了整个生产流程的稳定，确保产品品质如一。另外，工厂强大的研发团队对于产品的加工工艺和配方进行持续的研发和优化，确保了我们工厂出品的风味始终引领市场，所以板烧厨房加盟一直遥遥领先。

      然后，工厂采用集约化采购，与国内外一线食材供应商达成合作。确保我们采用的食材全部是业内品质*高的。由于中心工厂的批量优势，采购价格定期通过招标，远远低于同等级食材的市面价格。

      基于以上两点，我们的板烧配料不仅价格不高而且品质很好，成为必高林板烧厨房连锁制胜的根本保证。

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